Новогодние Подарки из Шоколада

Появлению в нашей жизни шоколада мы обязаны испанцам, которые в начале 16 века вывезли семена этого растения в Европу. Если честно – большинство не знало что делать с этим экзотическим продуктом, и, пока не научились, как его употреблять в пищу, вкус у него был преотвратный. Все-таки европейцы догадались, что лучше всего этот продукт употреблять в пищу вместе с сахаром. Сочетание терпко - горького со сладким, и тонизирующий эффект от употребления шоколада постепенно сделали его очень популярным. Первоначально шоколад это был напиток, а то, что мы сейчас привыкли называть этим названием, изобрели французские кондитеры. Очень долгое время эта страна и еще Швейцария были законодателями мод в шоколадной промышленности. Твердый французский шоколад так пришелся по вкусу всему миру, что ни один праздник стал без него невозможен. Ученые даже обнаружили в нем вещества, воздействующие на кору головного мозга, вызывающие у человека эйфорию. Не зря многие сладкоежки называют шоколад сладким наркотиком, отказаться от употребления которого превыше человеческих сил.

Монополия Франции на шоколад продержалась недолго, изготавливать его стали по всему миру, рецептов так же изобрели столько, что перечислить невозможно. Но, в принципе, современный шоколад можно разделить на три большие группы: классический горький черный шоколад, молочный шоколад и белый шоколад. Единственно чем белый шоколад отличается от классического, темного – в него не добавляют порошок какао бобов. Вот именно белому шоколаду мы обязаны тем, что из чисто кондитерского изделия популярная сладость стала превращаться в произведение искусства. Ведь белый цвет можно разбавить или окрасить любым пищевым красителем.

Подарки из шоколада всегда были популярны, это пластичный при нагревании продукт можно было залить в любую форму. Да и просто шоколадные конфеты, купить которые еще совсем недавно в нашей стране было достаточно трудно, а так же шоколад от фабрик «Рот-Фронт», «Красный Октябрь», были желанным подарком многие годы в 20 веке.

Зайцы, Деды Морозы, гномики и паровозики, такая милая и сентиментальная «шоколадная оригинальность», к которой все уже достаточно привыкли. Сейчас появились предложения о создании эксклюзивного шоколада. Эксклюзивный шоколад, это не только какой то особенный вкус, который предпочитает тот или иной человек, хотя коробка конфет, сделанная по эксклюзивным предпочтениям, наверное, лучшее, что можно подарить близкому человеку. Сейчас в виде эксклюзивного подарка можно заказать портрет из шоколада, картину, копирующую известных мастеров. Представьте, что на юбилей компании вы догадались заказать эксклюзивный логотип из шоколада, это ведь не только красиво, это еще и символ, что «у нас все будет в шоколаде». А букет шоколадных цветов, выполненный по специальному заказу для любимой женщины? Такая эксклюзивность не может быть не оценена.

Очень хочется чуть-чуть поправить стихотворные строчки «дарите женщинам цветы». Дарите, но дарите букеты цветов из шоколада.